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【健康資訊】水果千萬不要這樣吃Ⅰ

· 健康資訊
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以前大家都認為水果是天然的食物,所以就忽略了它的糖分與熱量,甚至認為可以以水果代替正餐來減肥,尤其是在夏天吃到冰過的水果,冰涼又香甜,忍不住就一不小心攝取太多了。
這幾年健康意識興起,大家也開始重視食物的熱量與GI值,水果雖然含有我們人體所需的部分營養要素,但大部分的水果所含的糖份與熱量其實不比許多零食來的低,如果不好好控制吃的量,不但沒有達到健康的效果,反而還會變胖,甚至引發糖尿病等慢性疾病!

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那麼香甜的水果該怎吃呢?
遵守四不一可規則,就可以幫助你健康吃水果囉!

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圖片來源:Pinterest

一不:不要毫無節制的吃
香蕉、荔枝、西瓜這些水果,因為水份多又甜,導致一吃就不小心的連續吃好幾個,糖分與熱量一下子就攝取過頭了。因此在吃這些高糖分、高熱量的水果時,要把它們當作是高熱量零食,適量就好。

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圖片來源:Pinterest

二不:不要以水果代替正餐
人體所需的營養素有很多種,如果單純以熱量去計算,只吃水果可以達到了人體所需的熱量,但營養素是不夠的,長期吃下來不但不能達到瘦身、健康的效果,還可能造成身體的營養不良。

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圖片來源:Pinterest

三不:不要吃飽飯後再去吃水果
飯後吃水果可能是很多人家裡會有的吃飯流程,但如同前面所提到的,大多數的水果熱量與GI都很高,已經吃飽飯後再去食用這些水果不但會導致熱量攝取過多、消化不良,血糖值可能也會飆高,造成肥胖問題的開端。

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圖片來源:Pinterest

四不:不要只喝打成汁的果汁
水果裡的膳食纖維是重要的營養價值,但是如果打成汁甚至還過濾掉渣渣,纖維、維生素等營養也等同於一起被過濾掉,那麼基本上你喝到的就只有水果甜味的部分,沒有太多的營養了;另外食物的GI值會因為食物型態的改變而不一樣,打成果汁的GI值會比原本水果的GI值還高,血糖也會因此而升的比較高,更容易造成肥胖、糖尿病等問題。

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圖片來源:Pinterest

一可:可以多吃的水果
真的每天都想吃水果解饞的話,可以以莓果(草莓、藍莓、桑葚、櫻桃…)或是糖份低的水果(檸檬、酪梨…)為主。

只要用對的方式去吃水果,就可以安心的品嚐享受水果的美味囉!

 

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